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多抗菌素发酵工艺学
多抗菌素发酵工艺学
作者：
胡永红
[等]著
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2018.01
ISBN：
978-7-5537-7068-0
主题：
抗菌素
中图法分类号：
TQ465
【中图法分类】
T 工业技术
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TQ化学工业
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TQ46制药化学工业
【学科分类】
工学
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简介
本书共分为六章，介绍了多抗菌素及其发酵生产的整套流程，包括菌种的选育，发酵培养的优化、分离精制与检测以及在农业上的应用，还通过理论分析和研究实例分别介绍了多阶段培养技术、图像采集、处理系统自动检测等方法在多抗菌素发酵工艺上的应用研究。
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