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舌尖上的化学

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简介

这是一本关于生活与化学的科学应用书稿。关注生活，关注健康，是本书的终极目标。本书从化学学科的角度收集和整理食物与健康的相互关系，是一本全面而实用的合理饮食与健康生活的大众读物。热爱自己，从身边做起，分享美食、制作美食，学会生活、热爱生活，现在就开始！

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