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快鱼战略：黄记煌的经营智慧
快鱼战略：黄记煌的经营智慧
作者：
杨铁锋
著
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2018.06
ISBN：
978-7-115-48496-3
主题：
餐馆
中图法分类号：
F719.3
【中图法分类】
F 经济
>
F7贸易经济
>
F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学
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应用经济学
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简介
本书从破解黄记煌的经营管理方法入手，把黄记煌的创富系统拆解成八大板块深透研究，从中总结出餐饮创富的规律性法则，再结合现代餐饮运营理论，给出餐饮企业能够快速学习、马上能用的实施方法，帮助广大餐饮企业走上健康发展之路。
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