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生物化学
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简介
本书共十三章,包括:绪论、蛋白质的结构与功能、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的分解代谢、核酸化学与核苷酸代谢、基因信息的传递、水与无机盐代谢、酸碱平衡、肝肾生物化学、维生素。
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