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经济学
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应用经济学
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白酒厂建厂指南
白酒厂建厂指南
作者：
杜连启
，
钱国友
主编
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013.07
ISBN：
978-7-122-16993-8
主题：
白酒
中图法分类号：
F407.820.62-62
【中图法分类】
F 经济
>
F49信息产业经济（总论）
>
F40工业经济理论
【学科分类】
经济学
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应用经济学
版本号：
2版
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简介
本书详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及的主要问题，重点介绍了白酒厂厂房建设、生产设备、白酒生产机械化、白酒化验室建立和检测仪器、相关计算、白酒生产管理、新型白酒设计、新产品开发、新技术应用以及白酒企业人才培养和酿酒工业质量体系建设等方面的内容。
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