低脂低油低盐的美食生活

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低脂低油低盐的美食生活

作者：
王晶主编
出版社：
电子工业出版社

出版时间：
2018.03
ISBN：
978-7-121-33556-3
主题：
饮食营养学
中图法分类号：
R155.1
【中图法分类】
R 医药、卫生 > R1预防医学、卫生学 > R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学 > 公共卫生与预防医学 > 营养与食品卫生学

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简介

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简介

本书以营养为基础，向读者介绍“低脂、低油、低盐”饮食。首先让读者认识到为什么要“三低饮食”？因为脂、油、盐是优质健康生活的分水岭。然后分别详细地从三个方面教读者如何做到“三低饮食”，即低脂不等于寡淡无味——吃对了依旧可以有鱼有肉；低盐不只是限制食盐——更要算清隐形盐；低油要严控数量提高质量——健康、美味不打折。

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