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城市化进程中的粮食安全变化研究:以中部地区为例 a case study on central China
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简介
本书系统地分析了1978-2008年中部地区的粮食产量、区域结构、品种结构、粮食消费结构等粮食安全变化的相关因素;全面阐述了中部地区人口城市化、经济城市化和土地城市化的变化状况。通过构建中部地区粮食安全系统和城市化系统的评价指标体系,定量分析了中部地区粮食安全系统和城市化系统的变化,并采用计量经济学的分析方法,定量揭示了中部地区城市化系统对粮食安全系统的影响。
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