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工学
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食品科学与工程
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食品科学
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中国名优茶品鉴
中国名优茶品鉴
作者：
陈龙
主编
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2016.08
ISBN：
978-7-121-28489-2
主题：
茶叶
丛编：
典藏中国茶
中图法分类号：
TS272.5
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS2食品工业
【学科分类】
工学
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食品科学与工程
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食品科学
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简介
本书本着没有名气的茶不入选的原则，精选了200多种经得住推敲的真正意义上的名优茶，全方位多角度地进行鉴赏，带领读者进入美妙的茶世界，在鉴赏茶的同时，享受茶文化带来的乐趣。
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