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中国食品安全治理评论.2015年第2卷(总第3卷) 2015 Number 2 Volume 3
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简介
本书分为食品生产经营主体行为与产地环境研究、食品安全消费偏好与行为研究、食品安全网络舆情研究三部分，主要包括：基于抽检的食品质量安全博弈分析、基于破窗理论的病死猪肉流入市场的案例研究、中国食品安全事件研究进展等。
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