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寻味顺德:美味相传.3美味相传
寻味顺德:美味相传.3美味相传
作者:
刘硕
[等]著
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2016.06
ISBN:
978-7-5359-6521-9
主题:
地方文化
中图法分类号:
G127.653
【中图法分类】
G 文化、科学、教育、体育
>
G1世界各国文化与文化事业
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G12中国
【学科分类】
法学
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本书宗旨是把顺德人与顺德美食、珠三角环境联结起来,展示顺德的历史与当代、文化与经济、地理与人文。通过一个个人物、一间间食店、一道道菜式与点心,把顺德的咏春拳、自梳女、龙舟、香云纱、桑基鱼塘、顺德商人、顺德历届状元、华侨的轨迹、顺德民居等,都连接起来。
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