中国食品安全治理评论.2016年第1卷(总第4卷)

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简介

本书共分为食品生产经营主体行为研究、食品消费偏好与行为研究、政府监管与政策效果研究三部分，主要内容包括：农户参与合作社的意愿与行为分析——基于全国651个农户的调查；气候变化对水稻质量安全的影响——基于水稻生产区1063个农户的调查等。

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