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无机化学
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中华人民共和国轻工行业标准泡菜盐
中华人民共和国轻工行业标准泡菜盐
作者:
中华人民共和国国家发展和改革委员会发布
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2016.02
主题:
泡菜
中图法分类号:
O611.65-65
【中图法分类】
O 数理科学和化学
>
O6化学
>
O61无机化学
【学科分类】
理学
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本标准规定了泡菜盐的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以非碘食用盐为主要原料,加入一定量的符合食品卫生标准、能突出泡菜风味和改善 泡菜品质的添加剂,加工而成的用于制作泡菜的固体产品。
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