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经济学
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应用经济学
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酒店日语：前厅服务与管理.前厅服务与管理
酒店日语：前厅服务与管理.前厅服务与管理
作者：
邵红
，
张晓娜
主编
出版社：
上海交通大学出版社
出版时间：
2016.07
ISBN：
978-7-313-14692-2
主题：
饭店
中图法分类号：
F719.2
【中图法分类】
F 经济
>
F7贸易经济
>
F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学
>
应用经济学
版本号：
2版
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简介
全书根据前厅岗位所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其技能分设9个项目，每个项目下设置不同任务并根据不同的工作行为设置了任务目标、任务准备、任务范例、任务演练、任务辅助和任务练习等教学模块。
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