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云南名小吃

作者：
梁玉虹编著
出版社：
云南科技出版社

出版时间：
2001.09
ISBN：
7-5416-1545-5
主题：
食谱
中图法分类号：
TS972.142.74
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书介绍了豆闷饭、冰糖紫米八宝粥、过桥米线、夹沙荞糕、黄花绿豆粑粑、酸辣饺、漆油茶等100种云南名小吃的制作方法。

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