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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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老年人营养与膳食
老年人营养与膳食
作者：
吴育红
编著
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2016.06
ISBN：
978-7-308-15901-2
主题：
老年人
中图法分类号：
R153.3
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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简介
本书分四章阐述：第一章介绍营养学基础知识，第二章介绍老年人膳食与营养，第三章介绍老年人常见疾病的营养，包括17个常见疾病和问题的营养治疗与护理；第四章介绍老年人营养膳食服务与管理，包括我国老年人营养膳食服务的现状、老年人营养膳食的护理等。
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