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经济学
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应用经济学
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标准化的偏执狂
标准化的偏执狂
作者：
彭剑锋
，
王一
，
冯莹
著
出版社：
中国人民大学出版社
出版时间：
2017.03
ISBN：
978-7-300-22408-4
主题：
饮食业
丛编：
世界级企业最佳实践研究丛书
中图法分类号：
F719.3
【中图法分类】
F 经济
>
F7贸易经济
>
F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学
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应用经济学
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简介
为何麦当劳能够在高度同质化、竞争极其激烈的快餐行业高质量地解决生存问题，并在竞争对手中突出重围、成为行业引领者？为何麦当劳采用司空见惯的特许经营模式却能保持高度一致性，从未出现让特许经营企业焦头烂额的各种麻烦？本书带你走进麦当劳，领略金色拱门背后的麦氏帝国……
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