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栽培食用菌必读

作者：
吕作舟编著
出版社：
湖北科学技术出版社

出版时间：
2006.01
ISBN：
978-7-5352-3746-0
主题：
食用菌类
丛编：
新农民必读系列
中图法分类号：
S646
【中图法分类】
S 农业科学 > S6园艺
【学科分类】
农学 > 园艺学 > 蔬菜学

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简介

本书着重介绍了18种食(药)用菌成熟的栽培技术及相关菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，包括具有中国特色的新品种、新技术、新成果。

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