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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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大众膳食宝典
大众膳食宝典
作者：
涂汉军
，
罗杰
主编
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2010.11
ISBN：
978-7-5352-4592-2
主题：
膳食
丛编：
大众宝典系列科普丛书
中图法分类号：
R151.4
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
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营养与食品卫生学
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简介
本书共分四个部分：第一部分为基础营养篇，介绍了生命赖以生存的各种营养素；第二部分为预防保健篇，介绍了合理膳食是健康长寿的基础；第三部分为疾病治疗篇，介绍了膳食调理在疾病治疗中的应用；第四部分为优生优育篇，介绍了科学营养与母婴健康的关系。
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