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现代酒店经营管理实务
21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
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简介
本教材基本覆盖了现代酒店经营管理的各个内容模块,通过对本教材的学习,学生可以在相对较短的时间里学习现代酒店经营管理理论体系。
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