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中医临床基础
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饮膳正要白话图解
饮膳正要白话图解
作者：
张存悌
，
任岩东
，
史瑞锋编
校
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2013.03
ISBN：
978-7-5381-7865-4
主题：
食物养生
中图法分类号：
R247.1
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R2中国医学
>
R24中医临床学
【学科分类】
医学
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中医临床基础
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简介
本书内容包括养生宜忌，饮食避忌；常用食品的性味功能；食养食疗之药膳食谱等。提出了养生、饮食宜忌等诸多益寿保健原则，介绍了常用的谷果肉菜、禽鱼调料计239种的性味功能。
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