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客房部运营管理

作者：
陈润丽主编
出版社：
电子工业出版社

出版时间：
2009.01
ISBN：
978-7-121-07803-3
主题：
饭店
中图法分类号：
F719.2
【中图法分类】
F 经济 > F7贸易经济 > F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学 > 应用经济学

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简介

本教材共设9个专题，主要内容包括客房部概述、客房产品的设计、客房部日常管理、客房部的接待服务、客户的清洁保养等。

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