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餐厅技能训练

作者：
谢玉莲，陈衍怀主编
出版社：
暨南大学出版社

出版时间：
2014.05
ISBN：
978-7-5668-0973-5
主题：
饮食业
中图法分类号：
F719.3
【中图法分类】
F 经济 > F7贸易经济 > F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学 > 应用经济学

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简介

本书主要面向的群体是想考取餐厅服务员职业技能资格证的学生，主要包括的内容有：应试指导、实战演练、亲临考场、理论知识强化，便于学生全面掌握考证的知识与技能。

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