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如何创办农家乐饭店
如何创办农家乐饭店
作者:
茅建民
,
许磊
编著
出版社:
江苏科学技术出版社
出版时间:
2007.10
ISBN:
978-7-5345-5857-3
中图法分类号:
F719.2
【中图法分类】
F 经济
>
F7贸易经济
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F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学
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应用经济学
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简介
本书介绍了农家乐饭店的特点、类型、优势和发展前景,从饭店的菜品用料、原料加工、烹调方法和经营模式等方面提出了理念,介绍了相关的基本知识。
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