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营养与食品卫生学
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稳定同位素分析方法在探讨稻粟混作区先民(动物)食物结构中的运用
稳定同位素分析方法在探讨稻粟混作区先民(动物)食物结构中的运用
作者:
郭怡
著
出版社:
浙江大学出版社
出版时间:
2013.07
ISBN:
978-7-308-11767-8
主题:
稳定同位素
丛编:
浙大人文青年学者文丛
中图法分类号:
R151.3
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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本书共分为五章,主要内容包括:绪论;稳定同位素分析与农业考古;三大农业区域内先民(动物)食物结构分析及比较等。
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