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清末民国四川猪鬃产业开发与经营

作者：
陈岗著
出版社：
四川大学出版社

出版时间：
2014.04
ISBN：
978-7-5614-7379-5
主题：
猪
中图法分类号：
TS251.92
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS2食品工业
【学科分类】
工学 > 食品科学与工程 > 粮食、油脂及植物蛋白工程

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简介

本书介绍了猪鬃产业开发的地理历史条件、战前四川猪鬃产业开发与经营、抗战时期国民政府统治下的猪鬃产业、战后四川猪鬃产业的扩张、猪鬃开发与四川社会经济的变迁等内容。

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