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中国膳食方法指南

作者：
朱西杰，牛阳主编
出版社：
宁夏人民出版社

出版时间：
2007.01
ISBN：
978-7-227-03542-8
主题：
饮食
中图法分类号：
TS971
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书介绍了中国文化中“饮食”的具体含义；儒家饮食文化对现代中国饮食的指导意义；道家饮食思想的真谛等内容。

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