饮食、环境、材料与健康
一本关于生活的科学书，答疑解惑，一本就够！
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白开水、纯净水与矿泉水有何区别？
如何健康饮水？
为什么不成熟的水果又酸又涩，成熟的水果又香又甜？
如何选择有机食品和保健食品？
一日三餐如何搭配？
如何减肥？
什么材料的水杯和锅安全？
如何评价食品添加剂？
这是一本接地气的科普书，你的疑问书中都有答案！
简介
本书以健康为主线，包括营养保健指南，水与健康，食品营养与健康，食品加工与健康，酒、饮料与健康，科学饮食、运动与健康，毒物基础知识，环境与健康等内容。本书在编写方式上，集知识性、技术性、实用性、趣味性于一体，密切结合生活实际，深入浅出、通俗易懂。
