游客,欢迎访问首都图书馆! 注册 帮助中心 您的建议
西点工艺
建议阅读终端:
扫描用手机阅读此书支持Android/iPhone
暂无推荐
简介
本书主要介绍了西点绪论、西点设备与器具、西点原辅料、西点制作基础原理、蛋糕制作工艺、饼干制作工艺、西式点心制作工艺、面包制作工艺。
目录
展开 ∨
评论(0)
评分:
评价:
请输入评论信息
0/255 我要评论
最新上架