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家庭营养操作流程
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简介
本书分为理论篇和操作篇。理论篇共4章,着重讲述基础理论及临床实际操作。前2章是总论,简单介绍家庭营养概念等基本问题。第3章分析疾病特点以及家庭营养的应用和实施。最后一个章节附有营养筛查、评估量表等以及家庭肠内营养护理流程。
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