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食物科学搭配与食疗方
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简介
本书收录了常见的、有较高营养价值的30多种食材,从食物的营养成分、功效与作用、日常吃法与搭配、不适合食用的人群等方面进行了全面的说明与分析,着重阐述其如何科学搭配和制作以及食用方法,还提供了美容养颜、强身健体的食疗方。
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