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糖膏分蜜干燥与装包生产技术
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简介
《糖膏分蜜与干燥生产技术》教材结合生产实际,较系统地讲述了分蜜的任务、分蜜的原理、分蜜的基本工艺流程、分蜜的操作技能、分蜜设备的结构及性能、分蜜过程事故的原因及处理方法、干燥筛分包装基础知识、干燥筛分包装操作技能、干燥筛分包装设备故障分析,强化了技能操作的教学环节。
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