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生物分离原理及技术

作者：
欧阳平凯，胡永红，姚忠编著
出版社：
化学工业出版社

出版时间：
2019.08
ISBN：
978-7-122-33644-6
主题：
生物工程
中图法分类号：
Q81
【中图法分类】
Q 生物科学 > Q81生物工程学（生物技术）
【学科分类】
工学 > 生物工程
工学 > 化学工程与技术 > 生物化工
版本号：
3版

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简介

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简介

本教材保留了初版的基本构架和主要内容，兼顾了应用技术的广泛性、新颖性、前沿性和实用性，除了对各种分离过程(过滤、离心与沉降、细胞破碎、萃取、吸附与离子交换、色谱分离、沉析、膜分离、结晶、干燥及辅助操作)基本原理和方法进行全面介绍外，还注重基本概念的阐述、数学工具的应用及放大过程分析，有助于引导读者进一步系统、深入地学习和思考生物分离技术所涉及的科学问题。

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