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龙游乡味:如皋饮食文化散论
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简介
本书分为特产、荤食、蔬果、茶食、乡俗、记忆等六大类,共包括文章126篇,涵盖了如皋地区百姓生活中的绝大多数饮食文化常见元素。内容包括:香肠;火腿;肉松;芝麻烧饼等。
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