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食疗常用食物及配方
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简介
本书详细介绍了150余种常用食物的营养成分、性味、功效、烹调应用、食用禁忌、食疗配方及经典文摘,按谷类、薯类、蔬菜瓜果类、动物类和加工类食物分类编排;共精选制作简便、经济实用的实疗小配方1000余首,防治的病症涉及内、外、妇、儿等临床各科。
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