新编食品添加剂速查手册
快捷的查询、选择和使用食品添加剂
快捷的查询、选择和使用食品添加剂
随书光盘：
手册是从食品的分类、食品产品名称对GB2760-2014中食品添加剂进行整理归类，它能方便查找出某一食品中允许使用的食品添加剂产品种类、数量及其使用量；同时手册在编排时又对这些食品添加剂按功能进行分类排列，这样相关人员更能快捷、准确的查询、选择和使用食品添加剂，查找起来又快又准。
简介
本手册是按食品的分类、食品产品名称对GB2760-2014中的食品添加剂进行整理归类，同时又按这些食品添加剂的功能进行分类汇总，列出了对应的使用量，这样，相关食品工作人员可快捷、准确地查询和选择视频添加剂。
