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营养健康新概念
关于食品,你所不知道的那些事儿
关于食品,你所不知道的那些事儿
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什么是营养?怎么才能吃出健康?《营养健康新概念》,告诉你营养和健康的那些事儿。
简介
本书从最基础、最贴近百姓生活的营养知识入手,依据中国居民膳食指南和膳食宝塔,结合生活实际,让读者初步了解什么是营养,怎样才能保证日常的营养供应。书中结合各种食品原料的营养价值,从食物采购到烹制,从人体营养的需求到三餐食谱定制,从合理饮食到运动健身,逐步指导读者系统学习营养理论知识,并应用到日常工作生活中,让大家能够吃的安全,吃到美味,吃出健康,提高生活质量。
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