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能源生物化学
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简介
本书内容共分四篇。第一篇为能源静态生物化学部分,主要介绍各生物大分子的结构、功能及其理化性质。第二篇为能源动态生物化学部分,主要介绍各生物大分子的代谢及其相互转化规律。第三篇为能源的生物化学代谢部分,主要介绍了能源生产的代谢途径及技术方法。第四篇为能源生物化学的实验。
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