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红茶加工与审评检验
现代职业教育茶叶加工与审评检验系列教材
现代职业教育茶叶加工与审评检验系列教材
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简介
本书是“现代职业教育茶叶加工与审评检验系列教材”之一,全书分为六个模块,包括初识红茶、探究鲜叶、红茶初制、红茶精制、红茶品饮及红茶审验等内容。
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