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西湖茶文化

作者：
王建荣，张佳，朱阳编著
出版社：
杭州出版社

出版时间：
2013.01
ISBN：
978-7-80758-693-7
主题：
茶叶
丛编：
杭州全书
分丛编题名：
西湖丛书
中图法分类号：
TS971.21
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书以时间为序，全面系统地阐述了唐以前、唐代、宋元、明代、清代、近现代、当代七个时期西湖茶的发展历程和各时代的特点成就，讲茶史、道茶事，说茶人，梳理了西湖茶的千年文脉，特别探讨了“后申遗时代”的西湖茶保护问题。

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