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商品学基础
教育部中等职业教育专业技能课立项教材
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简介
本书围绕商品相关的知识,以商品管理为核心,运用模块化的方式展开介绍了商品质量、分类、品种、包装、养护管理,以及商品的检验与监督、储存与运输等内容。
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