个性化与性价比
作者为中国酿酒大师、滨州医学院党委书记、教授。
作者为中国酿酒大师、滨州医学院党委书记、教授。
随书光盘：
“2015 中国葡萄酒论坛”总的指导思想是以世界葡萄酒产业发展趋势和中国葡萄酒产业发展现状为着眼点，以提升国产葡萄酒个性化和性价比为着力点，以锻造中国葡萄酒产业核心竞争力为总目标，积极探索中国葡萄酒产业发展新战略和新举措，努力构建中国葡萄酒产业健康快速发展的新常态。本《论文集》总体反映了中国葡萄酒产业发展趋势和规律，对我国葡萄酒产业发展具有较强的指导意义。
简介
本书主要内容包括：中国葡萄酒产业形势分析报告、培育个性化 提升性价比、适应中国葡萄酒产业发展新常态、葡萄酒的质量和风格、葡萄酒风格固化的科学基础和技术集成创新、葡萄酒的个性化与性价比的国际经验等。
