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汉服归来 全景展现当代汉服文化的发展变迁,康晓光、任平、鲁健、田薇等人联袂推荐

作者:

杨娜等编著

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2016.08
ISBN:978-7-300-23020-7

本书以2003年以后的“汉服热”为主线,记述了12年来参与“汉服运动”群体的主要事件。回顾了12年来“汉服复兴运动”的从无到有,从思潮的兴起,到民间的实践,到建立相应的团队,到海外的广泛传播,以汉服为载体,对于礼仪、舞蹈、雅乐等文化元素复兴的重要影响。此书旨在通过那些身体力行的网友与社团的精彩、感人与心酸的真实故事,呈现中国当代汉服运动的发展历程与现状。并分析和展望未来汉服运动的发展前景,由此让这份精神与信仰得以传播与传承。

食味人生 品味生命精彩川菜文化人向东倾情作序。舌尖顾问董克平、媒体人韩国强、美学家刘悦笛联合推荐

作者:

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2017.05
ISBN:978-7-121-31203-8

本书内容包括:左壮右竣:平行线的交叉生活、陆原:Zizi的慈善美食、何宇栋:美食的FUSION之旅、张美:复古的老上海滋味、李峻:“酒鬼”的深夜食堂、林文穗:懒人的美味众筹等。

健康中国茶 基于现代科学成果,针对不同的养生需求及不同品类的中国茶给出了相应的养生方法和养生功效

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2018.11
ISBN:978-7-122-32887-8

本书作者基于多年研究成果和心得,借助轻松诙谐的笔调,辅以插图,带你走进科学严谨又趣味盎然的中国茶王国:多彩中国茶,养生中国茶,品饮中国茶。主要内容包括:多彩中国茶;养生中国茶;品饮中国茶三篇。

爱是万能的调味 台湾著名的私房菜老师,她的雅乐私厨 Good Food Kitch和自私料理受到了很高的关注,她的原创食谱是最受普通大众读者欢迎和关注的。

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2018.01
ISBN:978-7-121-33020-9

本书共分为四大部分,主要内容包括流淌在生命里,故乡的味道;新意、创意,满溢而出对美食的敬意;幸福是在家可享的舌尖旅行;给家人健康,是最美妙的馈赠。

流行体系 20世纪法国著名学者和思想家,萨特之后法国知识界的领袖人物罗兰·巴特著作

作者:

出版社:

上海人民出版社
出版时间:2016.07
ISBN:978-7-208-13905-3

本书没有一张时装的插图,取而代之的是无处不在的文字,文字所汇织成的文本,以及文本背后所隐含的意义。罗兰?巴特的关注点并不面面俱到,他只在乎构建“流行神话”的时尚媒体是如何运用语言文字的。《流行体系》是一部将符号学应用于文化现象分析的经典作品。

茶与美 日本著名美学大师柳宗悦关于茶与美这一主题的散文集。

作者:

(日)柳宗悦

出版社:

重庆出版社
出版时间:2019.01
ISBN:978-7-229-12360-4

在本书中,日本民艺之父柳宗悦对何为美,何为茶道这一主题,进行了独特且深刻的探讨,并从多种角度论美。柳宗悦认为,要深入地理解茶之心、美之本质,必须近距离的触碰及观察,通过茶道名器来观察其中之美,他认为,只有用一种不被固定观念束缚的自由目光,来看待茶道以及茶器等,茶才能进入一个更为自由的世界。

美食之心 美食艺术的王者之书!前沿美食艺术家心灵修行的《圣经》!加拿大美食作家左壮以高度和智慧剖析了高级美食(fine dining)的滥觞、本质和未来,推出六则领先世界的思维拓展心法,令人脑洞大开,是新时代美食创新的指路明灯。

作者:

(加)左壮

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2017.08
ISBN:978-7-121-32390-4

本书分为美食之缘、美食之心和美食之魂三部分,全面梳理以欧洲饮食文化为主导,历经数百年的高级料理历史和未来走向,总结了高级美食餐厅的用餐礼仪及高级料理的创作艺术心法,首次提出异文化、餐余、无界等美食和思维艺术理念,并亲身走访了十位分别来自法国、英国、新西兰、加拿大、印度、荷兰、波兰、智利、中国及台湾地区的在米其林星级餐厅工作过的一线名厨和美食家。

我的英伦甜点笔记 在世界知名的蓝带厨艺学院学习制作法式甜品,并最终将从事甜品烘焙作为自己的人生方向。

作者:

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2018.01
ISBN:978-7-121-33091-9

本书展现作者在英国伦敦蓝带学院学习甜品制作经历的同时,告诉烘焙爱好者从业余到专业的关键技巧,这些技巧方法是每位烘焙爱好者在制作甜品过程中都会遇到的问题,经过作者的提示,让甜品制作的成果轻松提升一个水准,是烘焙爱好者的进阶必看。

行动派手帐指南 “行动派”旗下“手帐研究室”倾力打造!13位手帐达人联名分享,更实用的私房手帐技巧与更热血的手帐生活!

作者:

出版社:

九州出版社
出版时间:2019.02
ISBN:978-7-5108-7509-0

在本书中,13位圈内知名的手帐达人分享各自的手帐技巧和心得。内容涵盖了时间管理、Bujo子弹日记、读书笔记、旅行手帐、观影笔记、美食手帐等话题。不仅教读者如何写手帐,更重要的是教读者如何通过手帐提升自我,用每天记录来监督自己养成良好的习惯。

北京味道 为北京市哲学社会科学规划项目“北京城市记忆”成果

作者:

王丹编著

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2018.01
ISBN:978-7-300-24168-5

本书重在通过对老北京饮食生活的回忆,以及对以宫廷风味、北方少数民族风味和山东风味为代表的集萃百家、格调高雅、风格独特、自成体系的京味饮食文化的记述,从饮食习俗这一人们日常生活中最基本内容的视角,反映不同地域、不同流派、不同人口结构的饮食文化在北京经过长时间发展演化的过程,展现北京人的生活方式和乐观的生活态度。

营养师告诉你 专业营养师的饮食指导,让准妈妈和新妈妈吃得营养又放心。

作者:

孙树侠编著

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2017.05
ISBN:978-7-121-30363-0

本书共分为上篇怀孕怎么吃?下篇坐月子怎么吃两篇。主要内容包括:准妈妈所需要的关键营养素、准妈妈的膳食安排、推荐给准妈妈的营养菜品等。

中华石文化 浙江省社科普及全额资助项目 浙江省社科规划一般课题

作者:

出版社:

浙江工商大学出版社
出版时间:2017.06
ISBN:978-7-5178-1993-6

本书通过详细考证有关历史典籍,并以多年对石文化的考察与实践为前提,对整个中国石文化的历史概况、石头种类及相关知识、鉴赏收藏的要领做了系统全面的梳理。全书先从远古传说到中华民国清晰地反映出中国石文化的发展脉络,接着在介绍相关地质术语的基础上,分门别类地展示了常见的文房彩石、清供雅石和矿物晶体,最后通过赏石实践对当代赏石理论做了概述和总结。

作者:

出版社:

九州出版社
出版时间:2018.05
ISBN:978-7-5108-6725-5

本书通过让孩子有偿做家务的方法,教导孩子正确的金钱观。让孩子懂得金钱的来之不易,学会合理分配。主要内容包括:孩子的金钱观、父母需要考虑的事等。

水东饮馔谭 开阳味道 由于开阳县城独特的地理位置和独特的历史传统,其饮食同样独特,大有可圈可点之处。虽不入流,但开阳菜亦是“众色成文,兼采为味”。

作者:

出版社:

中国旅游出版社
出版时间:2018.07
ISBN:978-7-5032-6055-1

本书通过对开阳传统菜、地方菜、风味小吃、地域特产、富硒食材等进行了细致入微的描写,娓娓道来,以地方饮食为切入点,深挖饮食背后的地域文化及人文内涵,结合开阳县打造全国知名的山地旅游、乡村旅游聚集区,农旅一体化发展,做大做强“开阳富硒农产品之乡”品牌的政策举措,构建开阳地域文化谱系,提升开阳的文化软实力,推进县域文化旅游产业发展。

渔具图谱 华文好书榜4月好书上榜,华西都市报5月推荐好书,做书一周书单推荐。海洋文化研究与书写者盛文强积10数年之功,钩沉渔具的美与精神。

作者:

出版社:

北京时代华文书局
出版时间:2019.04
ISBN:978-7-5699-2886-0

渔具是人们在长期的渔业劳动中建立的工具体系,时至今日,在江河湖海中仍可看到《诗经》里的渔具,足见这种传统的强大。今挑选历史图像中所出现的渔具图,分作八类,这些图像来自古籍插图、文人绘画、民间艺术等各类图像系统,皆为主观描摹,或可窥见历史中的渔具奥秘,也可作为一份人类学及民俗学的图像志。

茶的国度:改变世界进程的中国茶 在这里,看一片小小的茶叶,如何掀起了整个世界版图的震荡。

作者:

出版社:

上海交通大学出版社
出版时间:2019.05
ISBN:978-7-313-21076-0

本书是一部茶的文明史。以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络,通过茶的诞生和流行写中华文明的发展,通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进。茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣,同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”,也一度成为世界各国争夺的对象。

沙拉吃不够 沙拉就是又省事儿又健康又有格调的选择!

作者:

出版社:

青岛出版社
出版时间:2019.10
ISBN:978-7-5552-8487-1

本书中的每道沙拉均遵循健康瘦身的理念,选取高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白等有助于瘦身的食材代替不健康食材,科学搭配,为身体提供营养和能量。菜品融合中式凉拌菜的做法,令口味更加本土化。

作者:

金文君主编

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2019.09
ISBN:978-7-121-35723-7

本书分为三篇,分别是关于咖啡的那些事儿、关于咖啡的看图说话、咖啡“冷知识”,主要内容包括:妖娆精致的化学系女生;留着小胡子的硬汉;讲求实效的法兰西妈妈;爱玩耍的小男孩;浪漫主义的学术绅士;急性子又不失理性的商人等。

吃鱼吃出聪明来 20种高DHA含量鱼的特征和营养价值、食疗作用与选购技巧和58种科学烹饪方法,配套大量高清彩图,方便读者阅读时参考对照

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2020.09
ISBN:978-7-122-35717-5

本书共6章,第1章“聪明的基本内涵”介绍了聪明的定义;智力的含义、构成因素、影响智力的因素;智商的定义、影响智商的因素、智商的测验方法等内容。第2章“聪明的催化剂”介绍了脂类的定义、分类及生物功能;脂肪酸的定义、分类、功能及来源;人体必需脂肪酸的含义、分类及作用;脑黄金(DHA)含义、营养价值及来源。第3章“‘脑黄金’的最主要来源”介绍了高DHA含量的10种海水鱼和10种淡水鱼的特征,以供读者辨识。第4章“鱼肉的营养价值与评价”挖掘国内外最新的研究数据,分析了常见20种高DHA含量鱼的营养成分含量,对其营养价值与猪肉、鸡蛋、对虾进行了比较和评价。第5章“使人变聪明的鱼类”介绍了20种常见高DHA含量鱼的食疗作用与选购技巧,列出了20种鱼补蛋白质促生长、健脑益智、降血脂和胆固醇、补钙、补铁、补硒、补锌、补维生素的排行榜;并分别介绍了活鱼、冰鲜鱼、冷冻鱼的选购技巧。第6章“聪明是吃出来的”介绍了58种可使鱼肉中DHA损失最少的烹饪方法。

时尚服饰穿搭 扬长避短,每个人都能穿出自己的美

作者:

陈邦伟主编

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2021.01
ISBN:978-7-122-37928-3

本书遵循理论+实用的编写原则和图文并茂的编写形式,全面讲解了服饰搭配的内涵、要素与美学法则以及服饰搭配中的服饰色彩、服饰造型、服饰材质、配饰等方面的基本内容,重点围绕服饰搭配中几个关键因素与个人身貌条件的关系展开具体分析,结合实际案例讲解服饰搭配的个性化选择与技巧,突出个人身材亮点,掩饰身体缺陷,更好地展现个人魅力,提升自我形象。本书还根据不同时间和场合穿着搭配的具体需要,讲解了各种场合的服饰搭配技巧,通过自身的服饰形象向周围环境展现自我意识,以得到周围环境的认可。