本书以2003年以后的“汉服热”为主线,记述了12年来参与“汉服运动”群体的主要事件。回顾了12年来“汉服复兴运动”的从无到有,从思潮的兴起,到民间的实践,到建立相应的团队,到海外的广泛传播,以汉服为载体,对于礼仪、舞蹈、雅乐等文化元素复兴的重要影响。此书旨在通过那些身体力行的网友与社团的精彩、感人与心酸的真实故事,呈现中国当代汉服运动的发展历程与现状。并分析和展望未来汉服运动的发展前景,由此让这份精神与信仰得以传播与传承。
本书分为美食之缘、美食之心和美食之魂三部分,全面梳理以欧洲饮食文化为主导,历经数百年的高级料理历史和未来走向,总结了高级美食餐厅的用餐礼仪及高级料理的创作艺术心法,首次提出异文化、餐余、无界等美食和思维艺术理念,并亲身走访了十位分别来自法国、英国、新西兰、加拿大、印度、荷兰、波兰、智利、中国及台湾地区的在米其林星级餐厅工作过的一线名厨和美食家。
本书通过对开阳传统菜、地方菜、风味小吃、地域特产、富硒食材等进行了细致入微的描写,娓娓道来,以地方饮食为切入点,深挖饮食背后的地域文化及人文内涵,结合开阳县打造全国知名的山地旅游、乡村旅游聚集区,农旅一体化发展,做大做强“开阳富硒农产品之乡”品牌的政策举措,构建开阳地域文化谱系,提升开阳的文化软实力,推进县域文化旅游产业发展。
本书是一部茶的文明史。以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络,通过茶的诞生和流行写中华文明的发展,通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进。茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣,同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”,也一度成为世界各国争夺的对象。