本教材以普通高等教育“十一五”国家级规划教材《细胞培养技术》为基础，融入“工学结合”的办学思路，聘请企业一线专家参与教材建设，开发企业真正用得上的教学内容，项目教学、行为引导式教学、任务驱动式教学等在教材中得到了充分体现。教材中的五个项目均取材于企业(或行业)的真实工作任务，包括VERO细胞的传代培养、鸡胚成纤维细胞的原代培养、CHO细胞的大规模培养、抗人血白蛋白杂交瘤细胞系的制备、胡萝卜细胞的悬浮培养，设计了12个工作任务。

本书共分3篇。第1篇为细胞工程基础，主要概括介绍了细胞工程的发展和应用、基本设备及其使用和无菌技术等；第2篇为植物细胞工程，主要包括植物的快速繁殖与脱病毒、胚胎和胚乳培养、胚珠和子房培养与离体受精、花粉和花药培养、植物细胞培养以及次生物质生产、原生质体培养与体细胞杂交和植物种质的超低温保存技术等；第3篇为动物细胞工程，主要包括动物细胞培养的基本技术、细胞融合与杂交瘤技术、细胞重组与动物克隆以及干细胞技术等。

本书基于国家自然科学基金重大研究计划“细胞编程与重编程的表观遗传机制”的研究成果写作完成。分四章，内容包括：项目概况；国内外研究情况；重大研究成果；展望。

本书介绍了细胞治疗的基本知识、治疗机制、适应证和注意事项等，同时对细胞治疗适用的疾病——心血管疾病、肺疾病、消化疾病、肾脏和膀胱疾病、神经系统疾病、风湿性疾病、过敏性疾病、肌肉和骨骼疾病及细胞治疗与抗衰老等分10章进行解析。

本书主要针对科研人员及专业学生，力求深入浅出。编者结合自身的体会和经验，从最基本的细胞培养实验室如何建立开始，循序渐进地引领读者学习细胞培养的相关知识，以必要的理论知识为基础，详细描述各实验的操作步骤，突出实用性和可操作性。