作者：
出版社：
本书分五章，内容包括：认识食用豆；绿豆优质高效生产技术；红豆优质高效生产技术；蚕豆优质高效生产技术；豌豆优质高效生产技术。
本书内容包括概述、宁南山区豆类产业发展现状、豌豆、扁豆、蚕豆、草豌豆、风味食品、农事谚语等。
