本书剖析世界旅游城市内涵和特征,提出了世界旅游城市评价的指标体系和评价方法,梳理世界上著名旅游城市建设的经验教训,考察我国主要旅游城市距离世界旅游城市的差距,提出我国建设世界旅游城市的基本战略,结合北京市和承德市的具体情况,探讨了世界旅游城市建设的目标和策略。
本书介绍了欧美旅游人才培养新理念与旅游教学新方法,系统总结了旅游管理人才培养通用模式,通过国内外旅游人才培养模式经典案例对旅游管理专业教学方法进行分析和研究,并在此基础上探讨了未来旅游人才培养模式的发展和创新。
本书主要内容包括:旅行及旅游行业架构;旅行及旅游行业的客户;旅游目的地;文化和文化多样性;旅行及旅游行业中的职业等。
本书从旅游管理专业的视角出发编写的学科专业知识全面、体例合理的专业课程教材。针对一般院校本科学生英语基础薄弱的现状,适当降低了语言难度,并以常用的双语教学法为指导,设置了与学科专业相关的思考题。
本书主要内容包括:地理发现篇;漫游江海篇;挑战极地篇;挺进沙漠篇;踏遍陆地篇;征服绝顶篇;飞向太空篇。