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导游实务案例与分析 2013年广东省高等学校教学质量与教学改革工程建设项目

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2014.01
ISBN:978-7-300-18383-1

本书以导游综合素质和职业技能为主线,把获得导游资格证书所需要的知识、能力、素质要求作为教材体系的一部分,将涉及导游人员资格考试的知识点穿插其中。共分8章,包括导游概述、导游服务程序与规范等内容。

旅游经济学 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2013.09
ISBN:978-7-300-17763-2

本书内容包括:旅游经济学概述、旅游产品及开发、旅游需要与供给、旅游价格、旅游经济运行及调节、旅游消费与效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游经济结构及优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展战略与模式。

旅游人力资源管理 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列

作者:

陈彦章主编

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2015.07
ISBN:978-7-300-19488-2

本书吸收了国内外旅游企业人力资源管理的理论研究成果和最新实际案例,将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来,系统地阐述了旅游企业人力资源管理的基本原理和构架。

旅游电子商务教程 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列

作者:

葛晓滨编著

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2014.08
ISBN:978-7-300-19366-3

本教材内容涵盖旅游电子商务基础、旅游电子商务模式、旅游电子商务网络和数据库技术、旅游电子商务网站技术、旅游电子商务支付等内容。

旅游心理学 本教材自2008年问世以后,得到了高职高专旅游教育和旅游管理工作者的高度认可。

作者:

苏立侯爽主编

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2013.02
ISBN:978-7-121-19557-0

本书共分为12章,主要内容包括:绪论、旅游者的知觉、旅游者的需要和动机、旅游者的态度、旅游者的情绪和情感、旅游者的个性等。

乡村旅游开发与设计 高职高专“十三五”规划教材

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2018.09
ISBN:978-7-122-32417-7

本书采用项目教学法编写,将乡村旅游开发与设计的主要内容分成九个项目,包括:认识乡村旅游、乡村旅游开发与设计前的调查研究、乡村旅游住宿开发与设计、乡村旅游餐饮开发与设计、乡村旅游娱乐项目开发与设计、乡村旅游设施开发与设计、乡村旅游商品开发与设计、乡村旅游市场营销及案例解读等。

旅游产品设计与操作 高职高专“十三五”规划教材 旅游管理系列

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2018.09
ISBN:978-7-122-32110-7

本书含四大模块内容,按照任务驱动法进行编写:第一个模块是旅游新产品设计与操作需要的知识支撑;第二个模块是旅游新产品设计的准备;第三个模块是旅游新产品策划、设计过程;第四个模块是旅游产品设计案例。

风景区规划 普通高等教育“十二五”规划教材·风景园林系列

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2012.08
ISBN:978-7-122-14179-8

本书共12章,介绍了风景名胜区的基本内涵和发展历史;风景资源的种类和特点;风景资源调查和评价的基本内容、基础理论和方法;风景区规划的基础理论、基本原理和方法,它们是风景区规划的依据和纲要等内容。

旅游电子商务教程 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列

作者:

葛晓滨编著

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2018.07
ISBN:978-7-300-25960-4

本书共分为九个项目,其主要内容包括:旅游电子商务的基本认知;旅游电子商务模式;旅游电子商务网络和数据技术;旅游电子商务网站技术;旅游电子商务支付;旅游电子商务的网络营销等。

旅游交际礼仪 普通高等职业教育“十三五”规划教材 21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2018.03
ISBN:978-7-300-24768-7

本书采用项目任务教学法,主要内容有:认知礼仪;塑造旅游服务人员个人形象礼仪;掌握旅游服务人员的交往礼仪;应用旅游行业岗位的接待礼仪;体验会展服务礼仪;分析国际交往礼仪;探索宗教礼仪;知晓国内部分民族及我国港澳台地区礼仪;了解国外主要客源国的礼仪。

旅行社计调与外联实务 “十二五”职业教育国家规划教材 21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列/魏小安总主编

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2015.06
ISBN:978-7-300-21220-3

全书分为十二章,主要内容包括:计调与外联业务概论、计调与外联业务的组织保障、计调与外联业务的影响因素、旅行社产品设计、外联市场细分及目标市场的选择等。

旅行社计调与外联实务 “十二五”职业教育国家规划教材 旅游服务与管理

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2018.02
ISBN:978-7-300-22370-4

本书坚持实用、够用、适用、好用的原则,突出对旅行社计调与外联业务流程的介绍,既告诉学生应该怎样做,又讲明为什么要这样做和可能出现的意外、变故及应对办法等,可使学生系统掌握知识并内化为能力。

导游实务 “十二五”职业教育国家规划教材

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2015.08
ISBN:978-7-122-20586-5

全书分为基础知识、服务流程、实务技能三大模块。其中,基础知识模块主要阐述导游服务、导游人员,以及导游服务工作等相关知识;服务流程模块主要介绍了地陪、全陪、出境领队,以及散客服务程序与质量标准;实务技能模块主要指导了导游服务技能与方法、导游服务中主要问题和事故的预防与处理。

导游实务 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列/魏小安总主编

作者:

陈乾康主编

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2012.03
ISBN:978-7-300-15108-3

本书从导游工作实务出发,阐述了导游服务的程序、导游的应变能力、导游的带团技巧、导游的讲解艺术、导游业务的相关出入境知识和卫生常识等,并在附录中列举了一些常见的旅游相关表单。

导游服务英语 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列

作者:

王迎新主编

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2014.10
ISBN:978-7-300-19887-3

本书内容包括:迎接服务;住宿;讨论行程安排;主要景点导游;沿途导游;购物;欢送词;处理投诉。

旅游人际沟通 21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列/魏小安总主编

作者:

马宜斐编著

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2013.09
ISBN:978-7-300-17548-5

本书分为绪论篇;技巧篇;实务篇三篇,主要内容包括:旅游人际沟通概述;自我沟通;学会倾听;善用语言;有效说服;用好体态语等。

旅游景区服务与管理 高职高专“十二五”规划教材

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2013.09
ISBN:978-7-122-17814-5

本书介绍旅游景区相关概念及景区发展历史;旅游景区管理原理、旅游景区管理核心理念及我国公共资源景区管理模式;旅游景区服务原理和景区主要服务内容及标准;旅游景区产品及特点、产品创新和旅游景区产品相关理论;旅游景区市场营销及特点;景区员工招聘、培训、员工工作评估及景区员工的奖罚方法等内容。

旅游产品设计与操作 高职高专“十二五”规划教材 旅游管理系列

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2012.09
ISBN:978-7-122-14411-9

本书按照任务驱动法进行编写:第一模块是旅游新产品设计与操作需要的知识支撑;第二个模块是旅游新产品的设计准备;第三个模块是旅游新产品策划、设计过程;第四个模块是旅游产品设计案例。

旅游心理学 高职高专“十二五”规划教材 旅游管理系列

作者:

孙庆群主编

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2013.10
ISBN:978-7-122-17672-1

本书介绍了旅游心理学研究的对象、方法和意义,阐明了旅游心理学与普通心理学、社会心理学、管理心理学等相关理论之间的关系,系统讲解了旅游者知觉、旅游动机、旅游者态度、旅游者人格、旅游者的情绪和情感、旅游审美心理、旅游择业心理、饭店服务心理、旅游服务心理和旅游企业员工的心理保健等方面的知识。

旅游学概论 高职高专“十二五”规划教材 旅游管理系列

作者:

李光宇主编

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2013.05
ISBN:978-7-122-14217-7

本书共分九章,主要内容有旅游的形成与发展、旅游与旅游学的概念、旅游者、旅游资源,旅游业的构成等。